Bistro i Aalborg baseret på Middelhavs­køkkenet og årstidens bedste råvarer

Grav7Bistro er en restaurant, der tilbyder mad af lokale, danske råvarer med inspiration fra det autentiske, franske og italienske Middelhavskøkken. Konceptet byder både på social dining med små, lækre deleretter, og en mere klassisk A la carte-oplevelse, der giver et perfekt udgangspunkt for en smagfuld fælles madoplevelse.

Grav7Bistro er stedet, man går hen for at mærke en atmosfære fyldt med elegant og afslappende charme og samtidig få en sublim spiseoplevelse, som trækker tråde til varmere himmelstrøg og sydeuropæiske restauranter. Køkkenstilen i Bistroen er enkel og uformel. I stedet emmer Bistroen af kvaliteten, håndværk og råvarer, der ikke er gået på kompromis med. Vi vil gerne overraske og udfordre vores gæster, så de kan få bekræftet, at ”gammel kærlighed ruster aldrig” (– men i vores egen fortolkning.)